En el blog CAPSLIM estaremos publicando un listado de los alimentos de los que te tienes que cuidar . Ninguna dieta saludable los evita al 100%, pero consúmelos con moderación.
El primer grupo son los lácteos, son ricos en calcio, proteínas y vitaminas A, D y B. Pueden ocasionar intolerancia, debido a la ausencia de una enzima (lactasa), necesaria para asimilar la lactosa (azucar natural de los lácteos). La intolerancia a la lactosa ocasiona inflamación estomacal, cólicos, náusea, dolor y diarrea.
Quienes tiene este problema -80% de los mexicanos- deben consumir alimentos deslactosados o evitar os derivados de la leche.